キャベツと肉団子のピリ辛卵味噌汁 レシピ・作り方

キャベツと肉団子のピリ辛卵味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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肉団子入りのキャベツのピリ辛味噌汁です。

材料(4人分)

  • *鶏ひき肉 150g
  • *青ネギのみじん切り 大さじ4
  • *おろし生姜 少々
  • *水 大さじ1
  • *片栗粉 小さじ1
  • *塩 小さじ1/5
  • *ごま油 小さじ1
  • キャベツ 3~4枚
  • 1個
  • 4カップ
  • おろしにんにく 少々
  • 韓国唐辛子粉 小さじ1
  • 味噌 大さじ3~4
  • ネギの薄切り 4つまみ

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする。

    ボウルに*を入れて混ぜる。
  2. 2 鍋に水とキャベツを入れ、火が通るまで煮る。

    肉だねを丸めて加え、肉に火が通るまで煮る。
  3. 3 溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら、にんにく、唐辛子粉、味噌で味を調える。

    盛り付けてネギを乗せる。

きっかけ

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  • レシピID:1070052194
  • 公開日:2018/10/25
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キャベツ鶏ひき肉
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