鶏団子と高野豆腐とピーラー大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
＊をボウルに入れよく混ぜる。
高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、一口大に切る。 - 2 大根はピーラーで薄切りにする。
-
3
鍋にだしを入れて沸かし、沸いたら肉だねを丸めて落とし、あくが出たら掬い取る。
肉団子に火が通ったら取り出す。 -
4
残った煮汁に高野豆腐をいれ、2~3分煮る。
大根をいれ、肉団子を戻す。 - 5 醤油、みりん、塩で味を調える。
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