大根とレタスのピリ辛卵スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
レタスは細切り、大根、ニンジンは千切りにする。
ニラはみじん切りにする。 -
2
鍋にスープ、大根、ニンジン、にんにく、生姜、唐辛子を入れ、火にかける。
沸騰したら中火にし、1分ほど煮る。 - 3 レタスを入れてサッと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
- 4 溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったらニラとごま油を入れて出来上がり。
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