九条ネギと卵のめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２個
- 九条ネギ １／２本
- 塩 ひとつまみ
- 油 小さじ１
- ごま油 少々
- めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１
作り方
-
1
ネギは２cm長さに切る。
-
2
卵に塩ひとつまみをいれて溶く。
フライパンに油を敷いて熱し、卵を流して火が通るまで炒めて取り出す。
- 3 空いたフライパンにネギとごま油を入れ、サッと炒める。
-
4
卵を戻し、めんつゆを入れてざっと炒める。
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