わけぎの卵とじ丼弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
わけぎは３cm長さ、油揚げは短冊切りにする。
小松菜はざく切り、ウィンナーは斜め切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき、小松菜とウィンナーを入れてさっと炒め、塩とコショウで味付けして取り出す。
-
3
フライパンをキレイにし、油揚げ、水、めんつゆ、砂糖を入れて火にかける。
沸騰したらワケギと溶いた卵を入れ、卵に火が通るまで煮る。
-
4
弁当箱の２／３程度にご飯をしき、３を乗せる。
空いた部分に２とトマトを詰める。
-
5
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- ごはんのお弁当（大人用）卵とじ小松菜
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