母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作りました レシピ・作り方

母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作りました
  • 5分以内
  • 100円以下
ソロレクリエーション介護士のchibiike
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入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳ドーナツ粥です

材料(1人分人分)

  • ヤマザキケーキドーナツ 2個
  • トップバリューほんのり甘くて調整豆乳 140ml
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 鍋に豆乳(140ml)と噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにドーナツ(2個)をカットして入れてみました
  2. 2 ドーナツが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました
  3. 3 ドーナツがやわらかくなってきたら火を止めて器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました

きっかけ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナツも硬くて食べれなくなってきて以前に牛乳でドーナツ粥にしてみたのですが今回は豆乳を使ってみると飽きる事なく美味しく食べれると思い作ってみることにしました

おいしくなるコツ

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました ドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

  • レシピID:1070050699
  • 公開日:2018/05/27
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カテゴリ
その他のドーナツ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
介護食 嚥下食 ドーナツ 豆乳
料理名
母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作りました
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