しめじとブロッコリーのおろし煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは一口サイズ、しめじは石付きを取ってほぐす。
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。 -
2
フライパンにごま油をしき、肉種を６等分して丸めて並べる。
中火でこんがりするまで焼き、空いた部分にしめじを入れる。
-
3
しめじに焼き色が付いたら、大根おろし、だし、醤油、みりんを入れる。
ブロッコリーも加え、ブロッコリーに火が通るまで３〜４分煮る。
- 4 倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
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