醤油味の青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
タケノコは細切り。
種を取ったピーマン繊維をたつ方向で細切りにする。
- 2 豚肉は細切りにし、＊をまぶす。
-
3
フライパンにごま油をしき、肉を広げていれ、火にかける。
焼き色が付いたらタケノコと生姜を入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
4
ピーマンを入れて軽く炒め、酒、砂糖、醤油、こしょうを入れ、味がなじむまで炒める。
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