もやしとキクラゲのあんかけラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
キクラゲは水につけて戻し、水を切る。
ちくわは斜め切りにする。 - 2 水50ccにラーメンのスープと片栗粉を入れて混ぜておく。
- 3 鍋に残りの水、もやし、キクラゲ、チクワを入れ、蓋をして火にかける。
- 4 沸騰したら麺を入れ、麺をほぐしながら2分煮る。
- 5 2をよく混ぜて加え、とろみが付いたら溶いた卵を流し入れる。
- 6 丼に移し、ネギをのせ、ラー油をかける。
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