ほうれん草とお麩のお澄まし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小鍋に＊を入れ、中火で沸騰するまで煮る。
茶こし等でこしながら鍋に移す。 - 2 ほうれん草はさっとゆで、水にさらして水を絞り、２〜３cm長さに切る。
-
3
１の鍋にほうれん草を入れて温め、醤油と塩で味を整える。
-
4
お椀にお麩を入れ、３を注ぎ、ちぎった海苔を乗せる。
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