カカオマスでプルーンチョコ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
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1
プルーンにラム酒をまぶしてしばらく置き、種の入っていた部分を箸等で開いておく。
-
2
ボウルに＊を入れ、６０度程度の湯煎で溶かす。
- 3 湯煎からはずし、ボウルの底を水道水にあて、すこしかたさが出るまで冷ます。
- 4 丸口金をつけた絞り袋に３を入れ、１の空洞部分に絞り入れる。
-
5
冷蔵庫で冷やしかため、ココアを振る。
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