黒豆ごはん レシピ・作り方

黒豆ごはん
  • 約30分
純金カステラ
純金カステラ
硬い黒豆も炊飯器でふっくらと炊きあがります

材料(4人分)

  • 2合
  • 適量
  • 醤油 大さじ1~2
  • みりん 大さじ1
  • 黒豆 50~60g
  • 塩昆布 大さじ1
  • バター 大さじ2

作り方

  1. 1 黒豆は軽く洗い、一晩水に浸けておく
  2. 2 炊飯器に米、塩昆布、醤油、みりんを加え、水を炊飯器の目盛りまでそそぐ。
  3. 3 水に浸けておいた黒豆をザルにあけ、水気を切って2の米の上に乗せる
  4. 4 炊きこみモードで炊く
  5. 5 炊きあがったらバターを加えてよく混ぜる

きっかけ

煮豆用に買った黒豆が余ってしまったので

  • レシピID:1070048072
  • 公開日:2017/11/22
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