ひき肉、大根、きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといでザルに上げておく。

2. 2

   大根、にんじんは短冊切り。
   
   油揚げは粗みじん切りにする。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   椎茸は石付きを取って薄切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油とひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
   
   １を加えてさっと炒め、めんつゆ、醤油を加え、水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   炊飯器に米を入れ、水を2合の線まで注ぐ。
   
   ３をのせて普通に炊飯する。