ひじきとニラのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻す。
-
2
ランチョンミートは短冊切り。
にんじんは短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
- 3 ニラは２cm長さに切る。
- 4 鍋に１、２、生姜、唐辛子、水、砂糖を入れ、火にかける。沸騰したら落とし蓋をし、水分が半分程度になるまで煮る。
-
5
醤油を入れ、水分がほとんどなくなるまで煮る。
ニラとごま油を入れてニラに火が通るまで混ぜる。
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