小松菜とキュウリの味噌和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
キュウリは薄い輪切りにし、塩をまぶしておく。
-
2
小松菜はざく切り、ニンジンは短冊切りにする。
お湯を沸かして塩ひとつまみ（分量外）をいれ、にんじん→小松菜の順で入れてゆで、ざるに上げる。
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3
キュウリと２の水を絞り、ボウルに入れる。
味噌と鰹節を入れてよく混ぜ、醤油で味を整える。
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