冬瓜と手羽の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、手羽を入れてさっとゆで、ざるに上げる。
-
2
鍋に手羽、酒、水１カプ、梅干しを入れ、火にかける。沸騰したら中火で１５分ほど煮る。
醤油大さじ１を入れ、蓋なしで水分がほとんどなくなるまで１０分ほど煮る。 -
3
冬瓜は皮とワタを取り、一口大に切る。
シソは粗みじん切りにし、水にさらして水を切る。
-
4
冬瓜、水を2カップ、砂糖を入れる。
蓋をして冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
-
5
醤油で味を整え、なじむまで２〜３分煮る。火を止めてあら熱が取れるまで置く。
温め直して盛り付け、シソを乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
