自家製HM使用♫お豆腐×きな粉のコロコロドーナツ。 レシピ・作り方

自家製HM使用♫お豆腐×きな粉のコロコロドーナツ。
  • 約30分
mari(*´∀`*)♪
mari(*´∀`*)♪
夏休み突入ー!
子供達のオヤツに是非♡
ホットケーキミックスがなくても大丈夫!
自家製ホットケーキミックスを使って簡単に作れまーす(。ゝ∀・)b

材料(2〜人分)

  • 自家製ホットケーキミックスさん ID:1070043063を200g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • たまごMサイズ 1個
  • きな粉 30g
  • ヨーグルト 20g
  • 豆乳 15ml
  • バニラオイル 5滴〜好きなだけ
  • 揚げる用の油 適量
  • 〈仕上げ〉溶けない粉糖 少々

作り方

  1. 1 レシピup中の、
    『簡単、美味しい♫自家製ホットケーキミックスさん』
    レシピID:1070043063
    を砂糖35gで作って、振るっておきます。
    ※市販のHMでも◎
  2. 2 別のボウルに豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるように混ぜる。
    そこにたまごを割り入れてしっかり混ぜる。
  3. 3 きな粉を入れて混ぜる。
    ヨーグルトと豆乳を入れて更に混ぜる。
  4. 4 振るっておいたホットケーキミックスを一気に入れてゴムベラで切るように混ぜる。
  5. 5 粉気がなくなったらバニラオイルを入れてサッと混ぜたら生地は完成。
  6. 6 フライパンに油を適量入れて180℃に温める。

    油が温まったらスプーン等ですくった生地を入れて揚げていく。
  7. 7 コロコロしながら揚げてシッカリと火を通したら完成でーす♡
    このまま食べても美味しいよ〜(ノ▽〃)
  8. 8 器に盛り付けて、粉糖を好きなだけ振りかけたら後はパクパク食べるだけ〜♫
    あっという間になくなります(笑)

きっかけ

少しでもヘルシーで栄養のあるオヤツにしたくって♡ 試行錯誤の末、豆腐×きな粉×豆乳×ヨーグルト入りのドーナツになりました(〃艸〃) とっても美味しいので是非♡

おいしくなるコツ

甘みがもっと欲しい方はたまごを混ぜる時にお砂糖大1〜追加してくださいねー♡

  • レシピID:1070046173
  • 公開日:2017/07/20
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カテゴリ
その他のドーナツ豆乳きなこ絹ごし豆腐ホットケーキミックス
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