レタスとえのきとモヤシの海苔ナムル レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- もやし
- １／２袋
- えのき
- １／２袋
- レタス
- ２〜３枚
- 焼き海苔
- １枚
- ＊おろしにんにく
- 少々
- ＊塩麹
- 小さじ２
- ＊ごま油
- 小さじ２
- ＊白ごま
- 小さじ１
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- モヤシは根が気になったら取る。エノキは石突を落としてざく切りにする。
合わせて耐熱皿に乗せ、蓋をしてレンジで４分加熱する。
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- 2
- レタスは１〜２cm幅に切る。
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- 3
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- ボウルに１、２、ちぎった海苔、＊を入れてよく混ぜ、塩で味を整える。
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