短時間で作るおかず★まぐろのソテー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
短時間でささっと作れる、簡単おかずです。まぐろの切り身は、そぎ切りにして火を通しやすくします。焼肉のたれで簡単味付け！小麦粉をまぶすので、味がしっかりつきます。
材料（1人分）
作り方
-
1
まぐろの切り身は、斜めそぎ切りにします。
小麦粉をまんべんなく、つけます。
余分な粉を落とします。
熱したフライパンに油を入れて、まぐろを入れます。 -
2
1〜2分焼いて焼き目がついたら、裏返します。
焼肉のたれを入れて、味付けします。
まぐろは火を通しすぎると固くなるので、返したら1分位で火を止めます。
出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- まぐろのソテー
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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ゆりよう2020/11/16 21:13
忙しい朝に、サッと作れて味がキマッて、良いですね！少しだけ余ったお刺身が、おいしく変身しました♪
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