空豆とキュウリとクリームチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- キュウリ
- １本
- 空豆
- ３０粒程度
- クリームチーズ
- １８g（kiri１個）
- 塩
- 小さじ１／３
- ドライミント、黒コショウ
- 各少々
- レモン汁
- 小さじ１〜２
- オリーブオイル
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- キュウリは角切りにし、塩をまぶして１５分ほど置き、キッチンペーパーに包んで水をしぼる。
空豆は塩ゆでして皮をむく。
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- 2
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- ボウルに１、ちぎったクリームチーズ、ミント、コショウ、レモン、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
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