わけぎとワカメのお味噌汁（鰹だし） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋に水、鰹節、昆布を入れて弱めの中火にかけ、ふつふつしたらこす。
こしたダシを鍋に戻す。
-
2
わけぎはざく切り、ワカメは水を替えながら戻し、水を絞ってざく切りにする。
-
3
１に２をいれ、ワケギにさっと火を通す。
味噌を溶いて出来上がり。
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