プチベールとれんこん、インゲンのホットサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
プチベールは食べやすい大きさに切り分け、れんこんは薄い半月切り。
インゲンは３〜４cm長さ、セロリは斜め薄切り。
ウィンナーは輪切りにする。
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2
フライパンにインゲンと水３００ccをいれ、蓋をして、沸騰してから２〜３分ゆでる。
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3
レンコンを入れて煮と煮立ちさせ、セロリ、プチベール、ウィンナーを入れてさっと火を通し、ざるに上げて水を切る。
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4
水を拭き取ってボウルに入れ、プチトマト、＊を加えてよく混ぜる。
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