ほうれん草と肉団子の煮浸しレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ほうれん草と肉団子の煮浸しです。

みんながつくった数 1件

材料（３〜４人分）

ほうれん草: １袋

しめじ: 1パック

＊豚ひき肉（鶏ひき肉）: ２００g

＊長ネギ（みじん切り）: １０cm分

＊おろし生姜: 小さじ１

＊水: 大さじ１

＊片栗粉: 大さじ１

＊塩: 小さじ１／３

＊ごま油: 小さじ１／２

かつおだし: ５００cc

醤油: 小さじ２

みりん: 小さじ２

塩: 小さじ１／２程度

作り方

1

ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらして水を絞る。
2

ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
3

鍋にダシ、醤油、みりんを入れて沸かし、２をスプーンで一口サイズに丸めて落とし、弱火にして火が通るまで煮る。
4

ほうれん草と石付きを取ってほぐしたしめじを入れてさっと煮る。味を見て塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2017/12/31

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/12 19:00

お肉と一緒にほうれん草もおいしく食べられて大満足です♪

野菜しっかり食べられると安心ですよね♪作っていただいてありがとうございました～(^O^)

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