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タラのさつま揚げ レシピ・作り方

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mococo05
タラのさつま揚げです。

材料(3〜4人分)

皮なしのタラ
300g
小さじ1弱
*卵白
1個分
*長芋
30g
*片栗粉
大さじ2
*おろし生姜
小さじ1
*砂糖
大さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    タラはざく切りにし、骨等があったら取り除く。
  2. 2
    フードプロセッサーにタラをいれ滑らかになるまで混ぜ、塩を入れて弾力が出るまで混ぜる。

    *を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    濡らした手で2を丸め、180度の油でこんがりするまで揚げる。

きっかけ

皮なしのタラを買ったので

公開日:2017/04/08

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カテゴリ
たら

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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