根っこごと、ほうれん草ともやしの塩麹和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ほうれん草は根を２〜４つに割って砂をキレイに洗い、さっとゆでて水にさらし、水を絞ってざく切りにする。
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2
もやしはさっとゆでてざるに上げる。
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3
１、２の水を軽く絞ってボウルに入れ、塩麹を加えて和える。
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