三十雑穀ごはん入りキャベツとえのきのスープ レシピ・作り方

三十雑穀ごはん入りキャベツとえのきのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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雑穀ごはん入りのスープです。

材料(2人分)

  • 雑穀ごはん 50g
  • キャベツ 2〜3枚
  • えのき 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • チキンスープ 2カップ
  • 塩、黒コショウ 各適量
  • <雑穀ごはん>
  • 1合
  • タマチャンショップの三十雑穀 小さじ2
  • 1合の線まで+20cc

作り方

  1. 1 キャベツは2cm角切り、エノキは石突を切り落として2cm長さ、にんじんはいちょう切りにする。
  2. 2 鍋に1、ご飯、スープ、オリーブオイルを入れて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 味を見て塩とコショウで調味する。
  4. 4 雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて15分おき、普通に炊飯したものを使用しました。

きっかけ

タマチャンショップの三十雑穀を使って

おいしくなるコツ

雑穀ご飯入りで自然なとろみがつきます。

  • レシピID:1070044556
  • 公開日:2017/03/22
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