豚ロースとレンコンのカレーバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はスジきりし、＊をまぶす。
   
   レンコンは皮を剥いて厚めの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにバター小さじ１を入れて温め、１を並べ、中火でこんがりするまで焼いて裏返し、軽く焼く。

3. 3

   肉を取り出してそぎ切りにし、フライパンに戻して炒め、全体に火が通ったらバター小さじ１、カレー粉少々を入れて絡め、塩で味を整える。