小松菜とキュウリのキムチ風 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
キュウリは棒状、小松菜はざく切りにし、ポリ袋に入れて塩をまぶし、３０分ほど置く。再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、半日状置く。
- 2 １を袋の上から手でもんで水を捨てる。
-
3
＊を加えてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で２日以上漬ける。
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