大根といろいろきのこの醤油味中華風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キクラゲは多めの水と鍋にいれ、ゆでて戻し、水洗いして水を切る。
-
2
大根は棒状、椎茸は薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
- 3 小松菜は２cm長さに切る。
-
4
鍋に１、２、＊を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
5
塩、コショウ、ごま油で味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。小松菜を入れてさっと火を通す。
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