ブロッコリーとスナップエンドウのアボカドクリチドレ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。茎は皮を厚めにむいて輪切りにする。
スナップエンドウは筋を取る。
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2
鍋に１％の塩水を沸かし、ブロッコリーを入れて２〜３分ゆで、スナップエンドウを加えて３０秒ほどゆで、ざるにあげる。
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3
玉ねぎみじん切りは水にさらして水を切り、その他＊とミルサーで滑らかになるまで混ぜる。
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4
器に２とゆで卵を盛り付け、３をかける。
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