カブとニンジンとさつま揚げの和風炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 葉付きのカブ（千葉県産） １個
- にんじん（千葉県産） １／２本
- さつま揚げ １〜２枚
- ごま油 小さじ２
- 白ダシ 小さじ２
- 塩、白コショウ 各適量
作り方
-
1
カブは実は皮ごと薄切り、葉はざく切りにする。
ニンジンはか和語と短冊切り、さつま揚げは棒状に切る。
-
2
フライパンに１とごま油を入れてニンジンに火が通るまで炒める。
-
3
白ダシを入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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