揚げハタハタのお茶漬け レシピ・作り方

揚げハタハタのお茶漬け
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ハタハタのお茶漬けです。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • ハタハタ一夜干し 1匹
  • 梅干し 1個
  • 焼き海苔 1/4枚
  • 長ネギ(薄切り) ひとつまみ
  • *カツオ昆布出汁 150cc
  • *醤油 小さじ1
  • *塩 ひとつまみ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油を1〜2cm入れてハタハタをいれ、中火でじっくり、両面こんがりするまで揚げる。
  2. 2 器にご飯をしき、ちぎった焼き海苔、1、梅干し、ネギをのせ、*を沸かしたものをかける。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

ハタハタは弱めの火加減でじっくり揚げると丸ごと食べられます。

  • レシピID:1070043037
  • 公開日:2016/12/15
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お茶漬け
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