牡蠣とレタスとピーマンのピリ辛醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
レタスはざく切り、ピーマンは細切り、ネギはみじん切りにする。
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2
フライパンに油、にんにく、生姜、韓国唐辛子粉を入れ、ふつふつするまで炒める。
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3
牡蠣とピーマンを入れて油がなじむまで炒める。
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4
レタス、ネギ、醤油麹を入れてレタスに火が通るまで炒める。
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5
倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつけ、ごま油をまわし入れる。
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6
韓国産の唐辛子を使用しました。
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