豚ロースの青唐辛子酢醤油焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 豚ロース生姜焼き用 ４００g
- ニンニク生姜醤油 大さじ１.５
- 玉ねぎ １個
- 油 小さじ１
- ＊ニンニク生姜醤油 小さじ２
- ＊青唐辛子の酢漬け 大さじ１
- ＊酒 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１
作り方
-
1
肉にニンニク生姜醤油大さじ１．５をまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンを温め、肉を並べ、下面に焼き色が付いたら取り出す。
-
3
空いたフライパンに油を敷き、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
-
4
＊を加えて水分が少し残る程度になるまで煮る。
-
5
肉を戻し、肉に火が通るまで炒める。
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