小松菜とチーズのライスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切り、ボウルに入れ、塩2つまみを入れてまぜる。

2. 2

   小松菜をみじん切りにし、１に加え、塩ひとつまみを加えてかるくもみ、しんなりするまで置く。水が多く出たら捨てる。

3. 3

   ２に常温のご飯を入れて混ぜ、角切りにしたチーズも加えて混ぜる。

4. 4

   オリーブオイル、レモン汁、こしょうを入れて混ぜ、塩で味を整える。