ゴボウ、にんじん、油揚げの細切り炒め煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ゴボウは細切りにし、水にさらして水を切る。
にんじんは細切り。
油揚げは油抜きして細切りにする。
-
2
フライパンに１とごま油を入れ、野菜に透明感が出るまで炒める。
-
3
○をいれてざっと混ぜ、蓋をして時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。
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