むね肉のバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
胸肉は皮を取ってそぎ切りにし、＊をまぶしてから小麦粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにバターを入れて中火弱で溶かし、肉を並べ白っぽくなったら頻繁に裏返しながら３分ほど、火が通るまで焼いて取り出す。
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3
残ったバターに○を入れてなじむまで混ぜる。
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4
火を止めて肉を戻して絡める。
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