アボカドとオクラのサラダ蕎麦 レシピ・作り方

アボカドとオクラのサラダ蕎麦
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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アボカドとオクラのサラダそばです。

材料(1人分)

  • そば(乾麺) 50〜100g
  • オクラ 1本
  • トマト 1/2個
  • アボカド 1/2個
  • シソの葉 2〜3枚
  • *レモン汁 小さじ1
  • *フラックスシードオイル 小さじ1
  • ストレートめんつゆ 100cc程度

作り方

  1. 1 オクラはさっとゆでて薄切り。

    トマトとアボカドは角切りにし、*と混ぜる。

    シソは千切りにし、さっと水にさらして水を切る。
  2. 2 そばを表示通りにゆでて水で洗い、水を絞って盛り付ける。
  3. 3 オクラを散らし、アボカドトマトを乗せ、シソをトッピングする。

    めんつゆをかけて召し上がれ。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070041288
  • 公開日:2017/07/30
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カテゴリ
オクラ冷たい蕎麦アボカド
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