モモのひんやり牛乳プリン レシピ・作り方
材料（３人分）
- モモのコンポート １／２個
- モモのコンポートのシロップ ６０cc
- 牛乳 ３００cc
- 砂糖 ３０g
- 粉ゼラチン（ふやかし不要タイプ使用） ６g
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
モモのコンポートは角切り、シロップは保存袋に入れて凍らせる。
-
2
牛乳と砂糖を鍋にいれて５０度程度まで温め、ゼラチンを振り入れ、溶けるまでよく混ぜる。
バニラエッセンスを加えて混ぜ、器に分けていれ、冷やし固める。
-
3
凍らせたシロップを手で手もんでほぐし、固まったプリンに乗せ、モモのコンポートをトッピングする。
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