大根の即席糠漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて半月切りにし、その他の材料をとポリ袋に入れてよく混ぜる。
- 2 １時間ほど室温に置いて再度よく混ぜ、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で３～５日置く。
-
3
ぬかをさっと洗い流し、食べやすく切る。
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