マグロとトマトのユッケ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ １００g
- トマト ５０g
- 卵黄 ２個分
- 長ネギ（みじん切り） 大さじ２
- ＊ニンニク生姜醤油 大さじ１弱
- ＊酢 小さじ１
- ＊砂糖 ひとつまみ
- ＊ごま油 小さじ２
- ＊韓国唐辛子粉（韓国産） 小さじ１／２
作り方
- 1 マグロを棒状に切り、＊と和えておく。
-
2
ネギはみじん切りにして水にさらして水を絞る。
トマトは棒状に切る。
-
3
１に２をいれ、ざっと混ぜる。
-
4
盛り付けて卵黄を乗せる。
-
5
韓国産の唐辛子を使用しました。
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