串に刺さない焼き鳥 レシピ・作り方

串に刺さない焼き鳥
  • 約1時間
純金カステラ
純金カステラ
串なしなのでお子様も安心して食べれます

材料(4~5人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • 白ネギ 2本
  • 塩、コショウ 少々
  • ●タレ
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ★水 大さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1~2

作り方

  1. 1 ネギは2~3幅にカットし、肉は一口大にカットする
  2. 2 オーブンシートを敷いた天板の上に肉とネギを並べ、上から塩、コショウをかけ、200度に余熱したオーブン15~20分焼く
  3. 3 ●タレを作る
    小鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れて火にかけ、よく溶いた★の材料を入れてとろみがつくまで加熱する
  4. 4 焼き上がった焼き鳥とネギを皿に盛り、上から3のタレをかけて出来上がり

きっかけ

串を使わずに簡単に焼き鳥が作りたかったので

  • レシピID:1070040028
  • 公開日:2016/06/06
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焼き鳥
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