ひじき、キュウリ、ミョウガとクリチのサラダ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 鍋にひじきと多めの水を入れて沸かし、火から下ろして戻るまで置いて水で冷やし、水を絞る。
- 2 キュウリは角切りにし、さっとゆでてザルに上げ、水を拭き取る。
- 3 器にひじき、キュウリ、塩、酢を入れてよく混ぜる。
- 4 3に千切りにしたミョウガ、ちぎったクリームチーズ、オリーブオイルも加えてよく混ぜる。
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