抹茶のソフトクッキー レシピ・作り方

抹茶のソフトクッキー
  • 約1時間
純金カステラ
純金カステラ
ホワイトチョコ入りの抹茶のソフトクッキーです

材料(8人分)

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 1個
  • 薄力粉 85g
  • 抹茶 15g
  • ホワイトチョコレート 50g

作り方

  1. 1 バター、卵は室温に戻しておく
    ホワイトチョコレートは粗く刻んでおく
  2. 2 ボウルにバターと砂糖を入れ、ホイッパーでよくかき混ぜる
  3. 3 卵を数回に分けて加える
  4. 4 合わせてふるった薄力粉と抹茶を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる
  5. 5 最後にホワイトチョコを加える
  6. 6 ベーキングシートを敷いた天板の上にスプーンで大さじ1杯ずつ落としていく
  7. 7 180℃のオーブンで12~15分焼いて出来上がり

きっかけ

抹茶を頂いたのでクッキーにしてみました

  • レシピID:1070039903
  • 公開日:2016/06/01
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