超簡単、激ウマ焼き豚 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ブロック（写真は肩） 500ｇ
- きび砂糖 大匙3
- 料理酒 大匙5
- 生姜 大匙1
- 醤油 大匙5
作り方
- 1 ビニールにブロック、砂糖、酒を入れモミモミ、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で一晩寝かす
- 2 ビニールからブロックだけ取り出し、新しいビニールに入れ、生姜、（お好みでニンニクプラスも美味しい！）醤油を入れモミモミ、半日以上置く
- 3 テフロン鍋に汁ごと入れ、表面を焼いたら分量外の料理酒50ｃｃ（または水）を入れ、蓋をしてごく弱火、時々ひっくりかえしながら４０分～１時間加熱する
-
4
串で刺して、赤い肉汁がでてこなければOK!
火を止め蓋をしてそのまま冷まして出来上がり！
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**nami**
お料理だけでなく、ハンドメイドも大好き♪
日頃の料理は玄米和食を心がけ・・・
食べる物をまだ自分では選べない子供達に安心して沢山食べられるレシピを日々研究中です！
自分自身の健康と体型維持にも役立って居ます♪
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