アジとキュウリと新玉ねぎの酢味噌かけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アジは３枚におろし、腹骨をすきとり、血合い骨を抜く。
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2
皮をむいてそぎ切りにし、塩と酢をまぶして冷蔵庫に入れておく。
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3
キュウリは薄切りにして塩小さじ１／２をまぶして１０分ほど置き、水ですすいで水をぎゅっと絞る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
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4
○をミルサーでよく混ぜる。
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5
２、３をお皿に盛り付け、４をかける。
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