ウドの皮とひき肉のおかか梅納豆 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 納豆（タレ、辛子付き） ２パック
- ウドの皮（群馬県産） １本文
- 鶏ひき肉 ５０g
- 梅干し（塩分８％のもの使用） 大２個
- 油 小さじ１
- 醤油、みりん 各小さじ１
- 鰹節 ３g
作り方
-
1
ウドの皮はみじん切りにする。梅干しは種を取ってみじん切りにする。
-
2
フライパンに油をしいて、ウドの皮、ひき肉をいれ、火が通るまで炒める。
-
3
梅干し、醤油、みりんを入れてよく混ぜる。
-
4
火を止め、納豆、タレ、辛子、鰹節を入れてよく混ぜる。
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