アサリとキャベツ、ブロッコリーのバター蒸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- あさり（砂抜き済み冷凍） １５０g
- キャベツ ３枚
- ブロッコリー 小1個
- プチトマト ５〜６個
- にんにく １かけ
- バター １０g
- 水 1カップ
- 塩 小さじ１／２程度
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
キャベツはざく切り、ブロッコリーは一口大、プチトマトは半分、にんにくは薄切りにする。
-
2
フライパンにプチトマト以外の１とあさり、バター、水を入れ、蓋をして火にかける。
-
3
アサリの口が開いたらトマトを入れ、蓋をして１分ほど蒸す。
味を見て塩とコショウで調味する。
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