大根、白菜、キュウリのピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
白菜はざく切り、大根は薄切り、キュウリは斜め切り、にんじんは千切りにする。
-
2
ポリ袋に１と塩を入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。
再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
-
3
２の水を絞り、＊を入れて混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
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