レンコンのゆず醤油漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- れんこん ２節（１４０g）
- ＊ゆずの皮（千切り） ２つまみ
- ＊ゆずの果汁 小さじ２
- ＊醤油 小さじ２
作り方
-
1
れんこんは皮を剥いて薄い輪切りにし、さっと茹でてザルに上げる。
-
2
あら熱がとれたらポリ袋に入れ、＊も加えてよく混ぜ、空気を抜いて口を締める。
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